红烧鸡翅尖
不知道有没有人跟我一样喜欢吃鸡尖的?论追剧零食,真的不比鸡爪差哦!
红烧鸡翅尖需要的食材
- 鸡尖
- 300克
- 姜
- 10片
- 生抽
- 1勺
- 蚝油
- 1勺
- 盐
- 0.5克
- 蒜
- 5瓣
- 料酒
- 1勺
- 油
- 10克
- 小米椒
- 5个
- 葱
- 2根
红烧鸡翅尖的做法与步骤
1. 将鸡尖清洗干净,沥干水分
2. 锅中装入小半锅清水,倒入鸡尖,加入料酒
3. 盖上锅盖,大火烧开后再煮2分钟左右
4. 鸡尖捞起清洗干净,沥干水分
5. 热锅下油,加入0.5克左右的盐,再加入姜片、小米椒和大蒜翻炒出香味
6. 倒入鸡尖,大火爆炒至鸡尖微微发黄,大概2分钟左右
7. 加入一勺生抽和蚝油,翻炒均匀
8. 加入葱段,翻炒均匀就可以关火出锅了
9. 一道美味的红烧鸡尖就完成了,我超喜欢吃的
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鸡翅