鸡翅，鸡翅，土豆🥔🥔这些都是老婆爱吃的，特别是这道菜鸡翅红烧土豆🥔老婆也特别爱吃，每次做完都吃到肚子胀，绝对是好吃到爆炸了……之前做过它的姊妹篇的菜--翅根烧土豆🥔被广大朋友认可了，太开心了。其实都很简单，只是前期准备工作比较麻烦点，但是想吃美食都不愿意麻烦的话，那怎么办呢？所以行动起来吧！请看我的详细步骤吧！#下厨房

1. 土豆切块备用，用清水泡一下。

2. 鸡翅清洗干净后备用，划几刀小口入味！

3. 准备好备料，葱，姜，蒜，小红椒，香叶，桂皮，小米椒绿色的。

4. 准备好冰糖块。

5. 准备好姜片和料酒，焯鸡翅用的。

6. 普通勺子的大小

7. 放点盐，根据个人口味放。

8. 调料汁搅拌，有生抽2勺，老抽1勺，盐5克，五香粉2克，蚝油1勺。

9. 铁锅里放入凉水，放入胶片，盐，料酒，放入鸡翅，焯水去腥味！

10. 然后把焯水后的鸡翅洗净备用。

11. 锅中下入油。

12. 放入冰糖块，转小火慢慢烧。

13. 慢慢烧到糖块呈黄色。

14. 橙黄色后慢慢融化。

15. 放入鸡翅，转中火翻炒。

16. 炒到鸡翅金黄色。

17. 放入备好的葱，姜，蒜，香叶，桂皮，小米椒，红椒，翻炒数下。

18. 放入土豆块，继续翻炒。

19. 倒入备好的调料汁，蚝油，五香粉，盐，生抽，老抽。

20. 继续翻炒。

21. 加入一点点水倒入可乐半瓶，差不多抹过土豆块。也可以不加水。

22. 百事可乐倒入。大火转小火，差不多30分钟左右。

23. 大火收汁，翻炒1分钟左右。

24. 完美的鸡翅红烧土豆🥔好吃到爆炸💥