山茶油菜干猪肺汤
农村闽南人国庆回老家,隔壁的奶奶送了自己做的山茶油和菜干,农村的人依旧保持着朴素的生活作风,每次回市区总能收到奶奶们纯手工种的菜,人与人之间的相处也许就是这么简单,一把菜干的故事。 - ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
山茶油菜干猪肺汤需要的食材
山茶油菜干猪肺汤的做法与步骤
1. 猪肺切片,用开水捞一下
2. 老菜干,用水泡一个晚上
3. 菜干切成条
4. 邻居奶奶纯手工的山茶油
5. 成型☺️菜干猪肺汤不仅是一道十分美味的菜肴,还有非常多的功效。它之中的芥菜有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症状。
小贴士
先把切好的猪肺,用山茶油炒一下,山茶油一定不要买便宜的,要相信一分钱一分货😊菜干我放了4根,猪肺半个,家里就4个人,所以做得比较少,喜欢山茶油味道的,可以在炒猪肺的时候多下点茶油,很香的😊
分类关键词:
猪肺