蜜汁鸡翅，主要食材是鸡翅，口感异常鲜美。蜜汁鸡翅一直以来都是吃货们的心头大爱，香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑。但是鸡翅中的价格是翅根的几倍，今天我来教大家做蜜汁鸡翅根。

1. 鸡翅根洗净。中间划刀。

2. 冷水下锅，将鸡翅根焯水。

3. 冲洗干净。

4. 沥干水分备用。

5. 准备调料。（不能吃辣就不放辣椒，没那多讲究，纯分享，哪来那么多喷，不适合就略过...）

6. 锅中加入适量油，将冰糖红糖化开，再加入蜂蜜。然后将鸡翅根炒至上色。

7. 下入大蒜、干辣椒、大料，再加入生抽炒匀。

8. 炒一炒～

9. 加入适量清水大火煮15分钟。加入一勺料酒、适量食盐，中途可按自己的喜好调整咸淡和甜度。

10. 小火收汁。

11. 汤汁粘稠即可。

12. 装盘拍照～

13. 垂涎欲滴🤤

14. 配上白米饭，啃个精光～