小贴士 翅根还可以切换成鸡腿丁，牛腩，鸡翅，排骨，一下子就解锁多样菜了，鸡腿丁去骨用料酒花椒腌制下，牛腩料酒淀粉腌制下，其他步骤同此菜谱，不清楚的欢迎交流哦。