BBQ烧烤趴
BBQ烧烤趴需要的食材
- 牛肉
- 克
- 香肠
- 根
- 金针菇
- 适量
- 鸡翅
- 个
- 花甲
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- 生蚝
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- 鱿鱼
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- 盒豆腐
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- 香菇
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- 五香干
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- 辣椒
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- 五花肉
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- 茄子
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- 菜花
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- 小黄鱼
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- 里脊肉
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BBQ烧烤趴的做法与步骤
1. 牛肉,横刀切片,加盐、糖、料酒、酱油、蚝油、姜蒜、黑胡椒粉、淀粉腌制
2. 鸡中翅,加料酒、酱油、少盐、糖、五香粉浸泡腌制
3. 五花肉、加生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、姜蒜、蜂蜜腌制
4. 小黄鱼、加料酒、盐、酱油、白胡椒粉腌制
5. 鱿鱼,加料酒、盐腌制后热油炒一下,再洗净加酱油、黑胡椒汁、蚝油、糖、洋葱碎腌制。
6. 水开放姜片入花甲煮开口捞出,盘底洋葱、魔芋粉,配料秘制蒜蓉、酱油、盐、蚝油、红辣椒碎、香菜末
7. 蒜蓉酱,红辣椒碎、香菜碎、盐
8. 金针菇,蒜蓉酱、辣椒碎、香菜碎、盐、酱油
9. 香菇切花刀,香干切花刀、菜花油炸、玉米油炸、香肠穿好划刀,其他穿串
10. 茄子,整根油炸后剖开,铺上蒜蓉酱、辣椒碎、香菜碎、撒酱油、盐
11. 盒豆腐,切小块,蒜蓉酱、辣椒碎、香菜碎,油盐
分类关键词:
鸡翅