咖喱土豆胡萝卜炒猪心
咖喱土豆胡萝卜炒猪心需要的食材
- 胡萝卜
- 半个
- 小土豆
- 一个
- 猪心
- 4两
- 咖喱粉
- 适量
- 葱
- 一条
咖喱土豆胡萝卜炒猪心的做法与步骤
1. 土豆切片洗去淀粉，胡萝卜切片，猪心洗去血水，葱切段
2. 热锅热油下胡萝卜煸炒
3. 加入土豆片，稍炒会加适量水
4. 炒好的土豆片和胡萝卜片先装盘，下少许油加热爆炒猪心，中途加鱼露
5. 汇入土豆片胡萝卜片，加咖喱粉，炒匀
6. 装盘OK
分类关键词： 猪心
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