小贴士 用到的食材基本就是这些了，关于九层塔和罗勒我觉得放在三杯鸡里都可以，但是必须要放，因为这股特殊的香味就是三杯鸡的灵魂味道，具体是什么味道呢，只可意会，不可言传。某宝上什么调味料都能买到，我是直接买了一盆盆栽，需要时扯几片！还有关键的就是冰糖，酱油，米酒的计量我都是用同一个勺子（一勺15ml)，所以它们的比例就是2：4：8这样我每次做这道菜绝对是一个味道，不会出现这次咸了，下次甜了的问题，最后还有就是米酒能不能用料酒代替问题，我也用料酒做过，料酒味道过于浓重，还