可乐鸡翅
每个小孩都喜欢吃，做法又简单。
可乐鸡翅需要的食材
- 易拉罐可乐
- 1瓶
- 盐
- 1克
- 鸡中翅
- 8个
- 姜
- 2片
- 葱
- 半根
- 料酒
- 1勺
- 生抽
- 1勺
可乐鸡翅的做法与步骤
1. 中翅洗干净，划几刀，这样容易入味。生姜切丝，倒入1勺黄酒，1克盐，腌制备用。
2. 水烧开倒进去焯一下，捞出水沥干。
3. 热锅倒入色拉油，炸金黄后捞出。把多余的油倒掉。
4. 锅里没有油，直接把一瓶可乐倒进去刚好没过鸡翅，1勺生抽。
5. 先大火烧，后面改小火收汁，锅铲经常翻动，要不然会粘锅。
6. 最后装盘，洒上葱花。
7. 用这个勺子量的一勺。
小贴士
焯水后要水控干，这样炸的时候，油就不容易溅出来，如果怕溅出来就直接把锅盖先盖上。等会儿再去翻另外一面。
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鸡翅
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