让猪大肠和猪耳朵这么美，这样好吗[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑] 几年难得弄一次很喜欢吃猪耳朵，自己做干净卫生，卤了以后凉拌吃或者炒酸菜都是开胃菜！而且猪耳朵饱含胶原蛋白，也是美颜圣品啊！

1. 猪耳朵一个，洗净剪开，去除一些毛，整理干净！

2. 锅里飞水煮过，再清洗干净！

3. 先煮卤料包，生姜大蒜花椒先爆炒后加水，加入卤料包煮开，加入酱油和料酒完成一锅卤水

4. 把要卤的材料一起丢进炖锅里炖1.5小时，直到猪耳朵能筷子扎下去！

5. 其他材料也可以一锅卤，这时候可以把猪耳朵捞出来了！

6. 上色效果很好

7. 放凉以后再切开

8. 最喜欢前面这块不带猪头肉的了，软骨很好吃！

9. 漂亮完美

10. 来个全家福吧，和一起卤的猪大肠！