一家人都爱吃猪肺，但是每次去外面吃的猪肺总是黑乎乎的，不仅不干净，看起来也没有食欲，所以我每次都买回来自己处理好了放冰箱，想吃的时候拿出来就行了

1. 买回来的新鲜猪肺放在水龙头下面灌水

2. 灌到体积三倍大水灌不进去为止，泡一个小时，然后把水放干 等猪肺里面的血水流出后继续灌水

3. 重复冲水两三遍后猪肺就变白啦

4. 变白的猪肺切块焯水，放几滴白酒和姜片去腥至煮沸熟透，晾凉放冰箱，想吃拿出来干煸，煮火锅，卤，麻辣烫，猪肺汤，都非常好吃，主要是比外面吃的干净卫生