肥牛这样做,好吃到光盘!鲜嫩爽滑,拌饭巨香~

1. 先调一个酱汁:碗中加入生抽+老抽+蚝油+胡 椒粉+料酒+淀粉+半碗清水搅拌均匀。

2. 肥牛卷放入开水中,焯30秒变色捞出备用,洋 葱切丝。

3. 锅热入油,放入洋葱丝翻炒变软

4. 放入肥牛卷炒匀~

5. 淋入调好的酱汁,翻炒均匀煮至粘稠即可。最后可加入一点葱花点缀~

6. 直接淋在米饭上变成肥牛盖浇饭！开吃🍚！