1. 猪腰要把里面这些白色的东西剔除干净，否则会有异味

2. 猪肝要提前用盐水浸泡半小时，然后扭干，切片

3. 两个东西切片好，配些姜丝，麻油，混合好

4. 等到饭煮到一半的时候，我用的是西施煲，所以基本上我会等水差不多干的时候再加进去，跟饭一起煮，直到电饭煲自动跳为止。