臭豆腐肥肠螺蛳粉⭐️食材：桂林米粉，番茄，卤大肠，臭豆腐，酸笋，酸豆角，萝卜干，螺肉，螺蛳粉汤汁，炸蛋，虎皮凤爪⭐️做法：1️⃣2️⃣番茄去皮切碎，3️⃣4️⃣❤️肥肠是自己卤的，臭豆腐是现买回来加进去的，炸蛋自己炸的，虎皮凤爪在超市买的❤️

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2. 螺肉洗干净

3. 超市买的虎皮凤爪

4. 自己炸的炸蛋

5. 自己卤的肥肠

6. 桂林米粉加入煮开的热水中煮熟，捞出来过冷水备用；

7. 番茄去皮切碎， 热锅热油，下番茄炒软炒出汁，

8. 加入三勺螺蛳粉汤汁➕白糖➕生抽翻炒，倒入两碗清水煮开；

9. 加入螺肉煮5分钟

10. 加入全部食材煮开，最后加入白醋和辣椒酱就可以。

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