冬笋三鲜肉皮汤是非常本帮的一道菜，这里分享一下简易版，如果没有肉圆蛋饺等配料，也可以做成的鲜美靓汤。

1. 肉皮和冬笋

2. 肉皮里加入面粉揉搓均匀，再用清水反复冲洗干净

3. 锅内放猪油加热

4. 放入切片冬笋煸炒

5. 锅内加入两杯热水，约400ml

6. 盖上锅盖，烧开

7. 水开后，加入肉皮

8. 肉皮煮开之后，只需要煮三分钟左右就可以了

9. 出锅前撒葱花，关火

10. 很鲜美。