1. 猪脚焯水，在超市买的清理干净焯好水的猪大肠，猪脚和猪大肠放入锅里，放入卤料包、白糖、料酒、姜、南乳，炖煮半小时，再放入剥壳的水煮蛋、油豆腐，继续炖煮至猪脚软烂

2. 锅里煮一点开水，加适量卤猪脚的汁，上海青清洗干净放入锅中煮熟

3. 酸菜清洗干净，放入适量油爆炒几分钟

4. 摆盘

5. 一比一复刻外面的猪脚饭

6. 完美！