金枝玉露酸汤牛
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金枝玉露酸汤牛需要的食材
- 家乐酸汤肥牛调味料
- 1包
- 肥牛卷
- 250g
- 金针菇
- 100g
- 黄豆芽
- 100g
- 水
- 350ml
- 蒜瓣
- 2瓣
- 线椒
- 1个
- 小米辣
- 1个
金枝玉露酸汤牛的做法与步骤
1. 准备所有需要的食材；
2. 豆芽、金针菇洗净切去根部，小米辣和线椒切圈，大蒜去皮拍碎备用；
3. 豆芽和金针菇放入滚水汆烫后铺入碗底；
4. 肥牛单独汆沸水10秒捞出备用；
5. 热锅将蒜末爆香，加干辣椒煸一下；
6. 加入家乐家乐酸汤肥牛酱用料包炒匀后加入水大火烧开；
7. 加入焯过水的肥牛卷沸腾即可离火；
8. 撒辣椒圈装饰，可以烧滚油泼一下激香。
小贴士
1.配菜里的豆芽可以替换成大白菜等其它蔬菜；2.家乐酸汤肥牛调味料也可以做酸汤牛蛙、酸汤鱼等。
分类关键词：
肥牛
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