爆浆鸡排/香酥炸鸡排/(猪排)
美食除人满足味蕾外,更能温暖人心,一日三餐,变着花样煮好吃的,享受到食物的美好,才能保存对生活的热情。厨房烟火,美好之处在于,它不仅供养肉身同时也滋养着人的情感。
爆浆鸡排/香酥炸鸡排/(猪排)需要的食材
- 猪瘦肉/鸡胸肉
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- 鸡蛋
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- 玉米淀粉
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- 面包糠
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- 黑胡椒粉
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- 盐
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爆浆鸡排/香酥炸鸡排/(猪排)的做法与步骤
1. 凡妈私厨里上镜率很高的一道配菜
2. 1、先把猪肉切成薄片,用擀面杖均匀锤锤(肉嫩)
2、一面均匀涂抹点盐,反面撒点黑胡椒粉
3、两面都均匀抹上玉米淀粉
3. 4、涂抹好的肉片粘上鸡蛋液后,两面裹上面包糠,重复步骤4,为了更好的裹上面包糠。
4. 5、油温热到七八分左右下去炸,温度调成中火慢慢两面炸成金黄色即可。
5. 提前做好,要吃时拿出来炸一下,很方便。[呲牙]
6. 香酥炸鸡排
7. 1、先把鸡胸肉切半,不能断
用擀面杖均匀锤锤(肉嫩)
2、一面均匀涂抹点盐,反面撒点黑胡椒粉
3、两面都均匀抹上玉米淀粉
4、涂抹好的肉片粘上鸡蛋液后,两面裹上面包糠,重复步骤4,为了更好的裹上面包糠。
5、油温热到七八分左右下去炸,温度调成中火慢慢两面炸成金黄色即可。
8. 爆浆鸡排
鸡肉里面包些芝士碎条也好吃。
9. 铺上芝土,对折包裹好涂抹好粘上鸡蛋液后,两面裹上面包糠。
5、油温热到七八分左右下去炸,温度调成中火慢慢两面炸成金黄色即可。
10. 有空提前做好速冻,想吃时拿出来炸一下,很方便。[呲牙]
11. 流心芝士
12. 好吃到爆,小朋友都好吃😋
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猪排