1. Chili,烟熏辣椒粉，香菜籽，八角，百里香，蒜，黑胡椒，盐，橄榄油。

2. 混合酱汁，腌制猪排，过夜。

3. 热锅，煎。

4. 烤箱200度，即392F,烤8到10分钟

5. 红薯去皮，切块。

6. 煮沸鸡汤，下入红薯块。

7. 捞出红薯块，沥干水分。

8. 热锅，加橄榄油。

9. 葱头切碎，蒜切片

10. 葱头，蒜片，翻炒。加入红薯块，碾碎。

11. 加入香菜籽，sage鼠尾草碎。翻炒。

12. 取出猪排，中心温度165F为烤好了。静置15分钟。

13. 取出