爆炒猪肝
爆炒猪肝需要的食材
- 猪肝
- 300克
- 生抽
- 适量
- 姜
- 2片
- 洋葱
- 1个
- 淀粉
- 2勺
- 土豆
- 1个
- 小米辣
- 1个
- 彩椒
- 1个
- 花椒
- 十几粒
- 大蒜
- 4瓣
爆炒猪肝的做法与步骤
1. 1、猪肝切片洗干净沥干水加淀粉生姜丝花椒生抽翻拌腌制
2. 2、洋葱土豆切片，小米辣和大蒜切片
3. 3、锅中放油烧热加入猪肝爆炒变色盛出备用
4. 4、加入小米辣蒜片炒香
5. 5、先放土豆片翻炒几十秒加入洋葱和黄甜椒炒至断生就行
6. 6、猪肝加进去翻炒均匀加生抽调味，再炒一下就可以出锅了
分类关键词： 猪肝
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