炝炒，一定要用大火，炒出来的才好吃😋

1. 五花肉切片，圆白菜切块，葱、姜、蒜切末。

2. 五花肉放入锅中煸炒出油。

3. 倒入葱、姜、蒜末，大火翻炒。

4. 倒入圆白菜，加3勺生抽、半勺盐、半勺糖，翻炒均匀。圆白菜炒熟后出锅。