蔓越莓饼干少黄油版
自己做了几次,发现这个分量刚好可以装满标准的蔓越莓饼干模型,黄油少一点,饼干会脆一点。中层 上下火烤 165度 18分钟左右
蔓越莓饼干少黄油版需要的食材
- 鸡蛋大一点的
- 一个
- 低筋面粉
- 140克
- 黄油
- 70克
- 糖粉
- 60
- 蔓越莓干
- 40克
- 奶粉
- 10克
蔓越莓饼干少黄油版的做法与步骤
1. 将黄油切片软化,加入糖粉,搅拌均匀
2. 将鸡蛋液打好,分2次加到黄油液中,搅拌均匀
3. 加入低筋面粉和奶粉搅拌均匀,可用手捏匀
4. 加入蔓越莓干,可用刀切碎一点,搅拌均匀
5. 放入模具整形,刚好装满一盒,整形好后放入冰箱冰冻1小时
6. 取出,切片,大约5毫米,放入烤箱中层165度上下火18分钟左右,第一次做的人先15分钟试试,再加2分,2分钟…看到饼干变微金黄色就可以了
7. 完成
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排骨