排骨豆角焖面【4月北鼎电磁炉食谱】
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排骨豆角焖面【4月北鼎电磁炉食谱】需要的食材
- 排骨
- 400g
- 豆角
- 200g
- 土豆
- 200g
- 面条
- 200g
- 调味料
-
- 油
- 10g
- 姜片
- 4片
- 大蒜瓣
- 4瓣
- 八角
- 1个
- 干辣椒
- 3个
- 料酒
- 5g
- 生抽
- 10g
- 老抽
- 5g
- 蚝油
- 5g
- 水
- 500ml
排骨豆角焖面【4月北鼎电磁炉食谱】的做法与步骤
1. 准备食材。
2. 电磁炉选择自由烹饪2档火力。锅内油烧热,放入姜片、大蒜、八角和干辣椒翻炒1分钟爆出香味。
3. 放入排骨翻炒1分钟至排骨变色后加入调味料翻炒均匀,倒入500ml热水,盖盖煮20分钟。
4. 加入切好的土豆和豆角,翻拌一下继续盖盖焖煮10分钟。
5. 舀出一小碗汤汁,将新鲜面条均匀的铺在锅内。
6. 把刚舀出的汤汁淋在面条上,盖盖子最后焖15分钟。
7. 拌匀即可。
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排骨