如果只是番茄肥牛烩饭，可能不够吃，因为太好吃了，为了让大家多吃菜，少吃肉，临时起意，加了冬瓜，感觉冬瓜这种菜菜跟什么做就是什么味，所以不会影响番茄肥牛烩的整体味道～

1. 肥牛一盒

2. 肥牛焯水

3. 看焯完肥牛的水，所以一定要焯水

4. 西红柿切大块好去皮

5. 锅里放油，加洋葱爆香，蒜、葱都可，洋葱便宜😊

6. 加入西红柿

7. 加点水

8. 为西红柿去皮，所以切大块好去皮

9. 去掉的西红柿皮

10. 加一瓷勺蚝油

11. 加两瓷勺生抽

12. 加多多的意面酱，没有的话，加番茄酱也行

13. 炒成西红柿泥

14. 加冬瓜条，最好加冬瓜片或丝，熟的快一些

15. 冬瓜烂熟后加入肥牛翻炒一会儿

16. 最后加入米饭拌匀

17. 拌呀拌

18. 美味的番茄冬瓜肥牛烩饭就可以开吃啦