元气牛柳沙拉
元气牛柳沙拉需要的食材
- 白胡椒粉
- 适量
- 焙煎芝麻风味沙拉汁
- 适量
- 黄油
- 1cm³
- 料酒
- 1小勺
- 牛肉
- 130克
- 圣女果
- 3颗
- 食盐
- 少许
- 土豆
- 1个
- 西兰花
- 1/4朵
- 香油
- 一茶匙
元气牛柳沙拉的做法与步骤
1. 提前腌制牛肉,牛肉切成0.5cm左右的厚片,加入一小勺料酒、少许食盐、白胡椒粉腌制2h
2. 土豆蒸熟,切小块,加入香油、少许食盐、沙拉汁拌均
3. 白灼西兰花
4. 最重要的一步:煎牛排,用不粘锅,开中小火每面各煎2分钟,再各煎30秒,嫌不够熟的话再每面煎多15秒
5. 牛排切成条
6. 摆盘,开动Ψ( ̄∀ ̄)Ψ
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牛里脊