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糖醋牛里脊
糖醋牛里脊需要的食材
  • 白糖
  • 5克 
  • 鸡蛋清
  • 1 
  • 姜
  • 2片 
  • 料酒
  • 适量 
  • 牛里脊
  • 100克 
  • 盐
  • 适量 
糖醋牛里脊的做法与步骤
1. 牛肉切小条，我用的是冰箱解冻的牛肉，效果不是很好


2. 加姜末、盐、胡椒、蛋清腌15分钟左右

3. 然后裹上淀粉和少量面粉过油炸


4. 最后用番茄酱，糖醋汁翻炒挂浆。酸甜可口的糖醋牛里脊就做好了。


分类关键词： 牛里脊
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