家庭腌制牛柳
家庭腌制牛柳需要的食材
- 淀粉
- 适量
- 鸡蛋
- 1个
- 牛肉
- 适量
- 生抽
- 适量
- 盐
- 少一点
- 油
- 适量
家庭腌制牛柳的做法与步骤
1. 菜场买的新鲜生牛肉
2. 切成条！要横着切肉！不然全是丝不好看也不好吃
3. 放入盆里清洗几遍
4. 加入生抽，盐（一点点），蛋清抓匀
5. 然后加入胡椒粉抓匀！有条件可以加入黑胡椒
6. 加入一个蛋清抓匀
7. 然后加入淀粉抓匀
8. 最后倒点食用油！就完成啦！可以搭配洋葱，青红椒大火爆炒哦
分类关键词： 牛里脊
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