韩式炒猪肉
时间:约5-8分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份
韩式炒猪肉需要的食材
- 主料
-
- 猪里脊肉
- 230g
- 大葱
- 30g
- 腌肉汁
-
- 生抽
- 12g
- 盐
- 2g
- 糖
- 5g
- 蒜
- 2瓣
- 姜
- 7g
- 黑胡椒粉
- 0.5g
- 食用油
- 8g
- 香油
- 5g
韩式炒猪肉的做法与步骤
1. 洗净的葱切段,蒜和姜切末,里脊肉切片。
2. 准备一个干净的碗放入切好的肉片,依次加入切好的蒜末、姜沫,胡椒粉、盐、糖、生抽、麻油搅拌均匀,腌制15分钟。
3. 中火锅中放油,油热放入腌好的肉片翻炒至变色,放入葱段翻炒出香味关火盛出。
小贴士
有时间的话,肉片可以多腌制一会儿,会更入味。
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猪肉