春天要来了，多炖几锅牛骨汤给娃长高助力吧。

1. 50度清洗法洗干净牛骨

2. 把油，姜片和所有香料放入主锅，3分钟/V键/小勺爆香

3. 牛脊骨放入主锅，加入20克白酒

4. 打开高温模式，设置12分钟爆香。 （TM5用12分钟/V键/小勺。）

5. 加入水1000克。此时，可将浮油捞掉一些～

6. 设置98度慢炖模式1个半小时。 （TM5设一个半小时/98度/反转小勺。）

7. 还剩40分钟时从主锅盖孔加入切好块的白萝卜。

8. 出锅前加入适量盐和昆布粉。 没有昆布粉可用鸡精或味精替代。

9. 直接喝或者作为面条的汤底都很美味。