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不和面的麻酱饼配黑椒牛柳
春天吃肉肉长身体,今天给小兽做他最爱吃牛肉。时间紧,任务重🤪没有和面做了麻酱烧饼,有菜有肉麻酱补钙😜,简单方便易操作。
不和面的麻酱饼配黑椒牛柳需要的食材
  • 蛋清
  • 1个 
  • 淀粉
  • 2勺 
  • 蚝油
  • 2勺 
  • 黑胡椒碎
  • 少许 
  • 老抽
  • 1勺 
  • 料酒
  • 1勺 
  • 牛肉
  • 400克 
  • 青红椒
  • 各半个 
  • 生抽
  • 2勺 
  • 少量 
  • 洋葱
  • 1/2个 

不和面的麻酱饼配黑椒牛柳的做法与步骤
1. 牛肉400克左右


2. 切条后放入料酒,生抽,老抽,黑胡椒,糖,蚝油,淀粉抓拌均匀


3. 放入调料抓拌均匀后,在淋一点食用油锁住肉的水份


4. 腌制牛肉时切配菜(洋葱,青椒,红椒)


5. 眼熟不,对喽!手抓饼出场(芝麻酱用一勺豉油,一勺香油调制,没放水没放盐)


6. 我又开始做手工啦🤩


7. 搓一搓,卷一卷,按一按,蘸一蘸麻酱芝麻饼


8. 不用和面满满芝麻的麻酱饼


9. 不粘锅,电饼铛都可以操作。因为用的手抓饼所以锅内没有放油,烙4分钟左右


10. 锅内放油下腌制好的牛柳,翻炒变色。捞出备用


11. 锅内烧油下入洋葱,翻炒断生


12. 在下入青红椒翻炒


13. 最后放入牛柳,翻炒均匀,放少量盐和一勺蚝油,出锅


14. 酥掉渣的补钙麻酱饼搭配黑椒洋葱牛柳


15. 有菜有肉,补钙美味!👍


小贴士 1.芝麻酱补钙今天给孩子做了快手烧饼,不用和面2.牛肉腌制时最后淋一点食用油,封住肉的水份,炒出来不老3.烧饼用空气炸锅,烤箱,不粘锅,电饼铛都可以制作。我今天用的不粘锅这样一边烙饼一边炒菜👏
分类关键词: 牛里脊
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