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猪肉鸡蛋麦满芬
孩子马上要上小学了,早餐需要储备起来了,复制一下猪肉鸡蛋麦满芬,味道好吃,我觉得还比较健康
猪肉鸡蛋麦满芬需要的食材
  • 白糖
  • 8克 
  • 5克 
  • 耐高糖发酵粉
  • 3克 
  • 奶粉
  • 5克 
  • 185克 
  • 玉米油
  • 6克 
  • 细玉米粉
  •  
  • 猪肉饼
  •  
  • 里脊肉馅
  •  
  • 烤肉酱
  •  
  • 生抽
  •  
  • 味淋
  •  
  • 黑胡椒粉
  •  
  • 玉米淀粉
  •  
  • 姜粉
  •  
  • 麦满芬
  •  
  • 高筋面粉
  • 250克 

猪肉鸡蛋麦满芬的做法与步骤
1. 高筋面粉250克


2. 加入盐


3. 加入白砂糖


4. 奶粉


5. 酵母粉


6. 加入水,这个面团含水量比较大,比较湿粘


7. 加入玉米油


8. 揉不成光滑面团,比较麻烦,我的面包机坏了,手揉比较麻烦,我在手上涂了点薄薄的玉米油,在揉,好多了


9. 勉强揉成这样,盖上保鲜膜,发酵两倍大


10. 准备好细的玉米粉


11. 把面团拿出来排气,然后分成5个面团,每一个滚圆,沾上玉米粉,可以多沾点


12. 二发放烤箱,开发酵功能,发酵20多分钟。随时观察面团大小,之前不操心,发过了很没有型


13. 取出来,烤箱170℃预热10分钟,然后放进去上下火170℃烤20分钟,烤面包的时候上面盖个烤盘,压扁,好看


14. 烤好啦


15. 没有美图,原相机拍的


16. 还比较有食欲


17. 室温,密封保存就行


18. 做猪肉饼。肉馅里加入盐


19. 姜粉,黑胡椒粉,生抽


20. 烤肉酱


21. 味淋,还有玉米淀粉


22. 搅拌均匀,放圆形模具,用保鲜膜包好,放冰箱冷冻,随吃随取


23. 早上拿出来,加一点点油,放入猪肉饼


24. 另外一个放入鸡蛋


25. 盖上锅盖,把肉饼两面煎熟,鸡蛋煎熟,面包从中间切开,两面加热一下,开始组装


26. 我最爱的黄芥末


27. 味道很棒,如果把猪肉饼换成牛肉饼,再加入点酸黄瓜,也很好吃


28. 放在锡纸上面


29. 肉饼很厚,满足


30. 包起来…带着出门吃,很方便


分类关键词: 猪肉
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