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酥脆鲜虾锅贴
不会包饺子不怕,今天教大家做一道,小白易会又好吃的锅贴,不要一点技术呀~
酥脆鲜虾锅贴需要的食材
  • 大虾
  • 8只 
  • 猪肉末
  • 200克 
  • 鸡蛋
  • 一个 
  • 饺子皮
  • 8张 
  • 香葱
  • 2根 
  • 3片 
  • 蚝油
  • 一茶匙 
  • 生抽
  • 一茶匙 
  • 花椒油
  • 半茶匙 
  • 香油
  • 半茶匙 
  • 淀粉
  • 半茶匙 
  • 黑胡椒和盐
  • 适量 
  • 料酒
  • 半茶匙 
  • 五香粉
  • 适量(看图 

酥脆鲜虾锅贴的做法与步骤
1. 姜切末、葱切碎。然后葱碎、姜末、猪肉末混合


2. 加入一茶匙生抽、一茶匙蚝油,半茶匙花椒油、半茶匙香油


3. 打入鸡蛋、加入适量盐、五香粉


4. 搅拌均匀放一边备用


5. 大虾去壳去虾线去头,放淀粉、黑胡椒、盐、料酒腌制10分钟


6. 饺子皮上先放一层肉


7. 再放一只大虾


8. 饺子2边的边缘摸一层水,拉过来粘在一起就好啦


9. 这样子包好所有锅贴


10. 平底锅刷少许油,油热放入锅贴,中火煎至底部金黄后以后倒入热开水,热开水淹至饺子的三分之一处,然后盖上锅盖中火焖煮3分钟开盖大火收汁完成以后撒上黑芝麻即可


11. 超级好吃呢


分类关键词: 猪肉末
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