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酸爽到不敢想象的浇汤肥牛面
吃过我做的这个面以后 🐷她二姨想起来就流口水……一个不下厨的人终于回家做了一次→_→下面配料是1人份哒 人多多做几碗  加料就阔以🤗叨叨叨叨叨叨几句……如果你在减肥健身 ,面条可以换成荞麦或者生菜各种蔬菜,煎蛋🍳换煮蛋 。我试过辽 ,上次别人吃面我吃菜 ,竟然也是无敌入味灰常好吃~
酸爽到不敢想象的浇汤肥牛面需要的食材
  • 肥牛
  • 1人份50g,喜欢吃可多放) 
  • 金针菇
  • 1小把(喜欢吃可多放) 
  • 绿豆芽
  • 1小把(喜欢吃可多放) 
  • 绿叶菜
  • 1颗(也随便吧,爱吃多放) 
  • 鸡蛋
  • 1人份1个 
  • 小葱
  • 1人份1根 
  • 1人份1瓣 
  • 蚝油
  • 1人份1勺 
  • 生抽
  • 1人份2勺 
  • 凉拌醋(老陈醋)
  • 1人份2勺(不吃酸可不放) 
  • 少许 
  • 鸡精
  • 少许 
  • 辣椒面
  • 1人份1勺(不吃辣可不放) 
  • 食用油
  • 少许 
  • 热开水
  •  
  • 面条
  • 最好用比较筋道的面(粗面比细面好) 

酸爽到不敢想象的浇汤肥牛面的做法与步骤
1. 备料~ 以上肥牛、绿豆芽、小青菜、金针菇全部焯熟 煎蛋(也可直接煮熟~) 蒜、葱都切成末末 以下不是废话! 🌸重点 我一般先焯青菜,再焯肥牛,酱就阔以用一锅水不换,省水省力省煤气,欧耶~ 我真是好棒棒呢!


2. 准备一只大碗 加蚝油一勺 生抽2勺 凉拌醋/老陈醋2勺 盐少许 鸡精少许~ 然后把备用料 金针菇,豆芽,葱末,蒜末,辣椒面 按照次序码入碗中 热锅烧油至冒白烟,淋油到调料上 然后碗里加入适量开水 汤底就做好辽~ 这里也是 🌸重点 按次序放一个是方便金针菇,豆芽入味,还有葱、蒜、辣椒放上面,淋油上去比较香~


3. 然后煮面放入汤汁中 依次放入焯好的肥牛片,青菜,煎蛋 摆个盘啊喂~ 不光要味道棒棒,颜值也要高哦~ 欧耶~ 今天做了4人份 我开吃辽,你们随意(#-.-) 以上 其实汤底是灵魂…


分类关键词: 肥牛 牛肉
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