1. 肥牛提前完全解冻，后面才好腌和卷。

2. 调料混合均匀，金针菇洗净去根。调料里的酱油最好用味极鲜，海鲜酱油，蒸鱼豉油这种比较鲜甜的，可以尝一尝根据自己口味调整盐和蜂蜜用量，没有蜂蜜也可以用糖代替

3. 肥牛片放进调料里均匀蘸上调料，再拿出，卷起适量金针菇放在烤盘上，记得卷的扎实一点，烤箱可以预热了

4. 剩余调料刷在表面~讲究的可以再加点蜂蜜让剩余酱汁变稠更好挂在表面

5. 进烤箱！上火190下火180中层15分钟，可以根据自家烤箱适当调整

6. 太好吃啦！！！