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皮蛋瘦肉粥
焦糖玛琦朵7
皮蛋瘦肉粥需要的食材
  • 皮蛋
  • 2个 
  • 大米
  • 1饭勺 
  • 瘦肉
  • 100克 
  • 适量 
  • 味好美白胡椒粉
  • 适量 
  • 4片 
  • 小葱
  • 点缀用 
  • 味精
  • 适量 

皮蛋瘦肉粥的做法与步骤
1. 一勺米,这是4人的量(每人一碗)米洗净,锅中加上先开始煮粥,米可以提前泡一下


2. 准备猪肉(里脊肉)切丝,皮蛋切小块,我喜欢这种小块的,不喜欢太碎的


3. 肉条冷水下锅加姜片焯一下,也可以直接放粥里煮,我还是觉得焯一下比较好(肉的颜色有点红😄)


4. 粥煮大约30分钟后,粥里加入肉条、皮蛋小火慢慢煮,直到粥粘稠,米粒已经不分明


5. 粥煮好了,加味好美白胡椒粉,少盐、少味精


6. 这样就好了


7. 加点葱花点缀,开吃吧味道非常棒👍


小贴士 米可以提前泡一下,煮好的粥跟粘稠
分类关键词: 瘦肉
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