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太子参百合廋肉汤,健脾安神
汤否组织营养专家,定期推出孕期汤谱。因个体差异较大,是否适合自身饮用可咨询医生,以下汤方仅供参考。太子参性平,能益气健脾,可以用于脾虚,食欲不振,亦能生津润肺,口干时可适当食用。百合含有蛋白质、钙、磷、铁、VB、VC等营养元素,《日华子本草》中记载,百合能安心、定胆、益志、养五脏。罗汉果中含有罗汉果苷V,是天然的甜味剂,加入汤中可使汤味清甜,药典记载罗汉果甘,凉。归肺、大肠经,清热润肺,利咽开音,滑肠通便。用于肺热燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。
太子参百合廋肉汤,健脾安神需要的食材
  • 太子参
  • 15g 
  • 百合
  • 15g 
  • 罗汉果
  • 四分之一个 
  • 瘦肉
  • 100g 
  • 生姜
  • 3片 
  • 适量 

太子参百合廋肉汤,健脾安神的做法与步骤
1. 廋肉洗净至无血水流出,切片


2. 太子参、百合洗净,浸泡20分钟。若采用鲜百合,可适当增加百合用量


3. 罗汉果洗净表面灰尘,不常喝罗汉果的人,可以用冰糖代替,因为罗汉果有特殊的甘甜味。


4. 所有材料下炖盅,加水300ml


5. 炖1.5小时,加盐即可


小贴士 百合、罗汉果性质偏凉,所以汤中加入生姜调和,生姜可根据自身体质加入。本汤含有部分中药能否个人在孕期食用,详情可以咨询医生
分类关键词: 瘦肉
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