沙茶里脊肉串「北鼎烤箱菜谱」
南洋风情肉串来一打啦超浓郁的哦
沙茶里脊肉串「北鼎烤箱菜谱」需要的食材
- 猪里脊肉
- 300克
- 沙茶酱
- 1勺
- 蒜
- 2瓣
- 椰浆
- 50ml
- 咖喱粉
- 半勺
- 孜然粉
- 小半勺
- 盐
- 2克
- 糖
- 5克
沙茶里脊肉串「北鼎烤箱菜谱」的做法与步骤
1. 里脊肉放冰箱冻硬,又不是很结实那种,切薄片
2. 沙茶酱,咖喱粉,盐,椰浆,蒜蓉,肉片混合,抓匀,腌制20分钟
3. 将肉片"S"形串起
4. 烤箱230度预热,烤盘垫油纸,把肉串码到烤盘上,在肉串上刷一下油,烤6分钟,翻面再烤6分钟,撒上孜然粉即可
5. 一只小胖手已经迫不及待了,拍照时候一直偷吃
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