辣炒农村正经小笨鸡
用心做给爱的人。
辣炒农村正经小笨鸡需要的食材
- 公鸡
- 1只
- 小米椒
- 喜欢吃辣的可以多放
- 干粉皮
- 3张
- 葱
- 1根
- 姜
- 一块
- 生抽
- 2勺
- 老抽
- 1勺
- 蚝油
- 1勺
- 盐
- 依个人口味适量
- 醋
- 少许
- 鸡精
- 少许
- 花椒八角
- 花椒20颗，八角3朵
辣炒农村正经小笨鸡的做法与步骤
1. （用心加上细心等于完美）锅里加少许油，油热加入葱姜爆香，倒入鸡块翻炒，把醋沿着锅边一圈倒入，翻炒一会。加入开水盖住鸡块。
2. 然后把生抽，老抽，蚝油，盐，再放一个花椒八角包，炖半小时，注意别炖干了，水不够再加点。鸡肉烂了就可以大火收汁，加入粉皮，辣椒。水干加点鸡精出锅。
3. 用心做出来的都好吃。你觉得呢
小贴士
1.八角花椒用纱布包上。2.干粉皮用水泡软。3.小米椒切半，葱切段，姜切片。（）愿住在我心里的人健康平安）
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柴鸡
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