我覺得不輸外面買的，而且現炸的口感超級酥脆

1. 配料全在這

2. 少拍了一個辣椒粉，上次做的辣不夠，這次加了辣椒粉

3. 雞翅外包的材料都在這

4. 洗乾淨，瀝乾

5. 兩面開刀

6. 醃製一小時以上，不趕著吃最好放冰箱隔夜，我發現還是不夠入味，可能我最近重口了，吃不出辣😂

7. 生粉，麵包糠，雞蛋液準備

8. 裹一層生粉

9. 裹一層蛋液

10. 裹一層麵包糠

11. 全部裹好，熱油下鍋，炸它！

12. 不能全程大火，外表變色就調到中火，雞翅易熟不用太久就可以撈起來，剛下鍋的時候不要翻動

13. 這個就是全程大火的失敗品

14. 面上這排很完美，那就開吃吧

15. 可樂和雞翅更配哦！

16. 咖喱豬扒飯

18. 炸好的豬扒，醃製的調料變動一下，這裡劃重點，具體看步驟19，不重複了

19. 此菜譜還可以同理做炸豬扒，只是醃製的時候調料變動一下，只需要糖，味精，生抽，老抽，黑胡椒少許醃製。香脆可口外酥裡嫩哦。每次做咖喱豬扒上桌都是秒沒