没想到悉尼可以买到儿菜，哈哈，太开心了，国内都很少买到，四川重庆一代的菜，就是腌制榨菜那种，一种芥菜！冰箱有卤的猪大肠，拿出来一份，配几个虎皮青椒，泡点木耳，炒一盘新鲜菜，瞬间光盘呀！

1. 有点明白为啥叫儿菜，都是儿子一个个生出来！

3. 洗干净切片！

5. 都设成片！

7. 烧一锅水，焯水！去掉苦涩味！

9. 虎皮椒切好！

11. 大肠切好！

13. 木耳发好！

15. 一勺猪油热锅，姜片炒香！

17. 大肠和木耳放进去！

19. 翻炒！

21. 加入儿菜，翻炒！

23. 放入盐和生抽！继续翻炒！全程大火！

25. 装盘！

27. 好好吃呀！