如何制作提炼猪油
妈妈来陪我过年，顺便提取了肥肉上的猪油。
如何制作提炼猪油需要的食材
- 水
- 克
- 猪肉
- 八角
- 2个
- 食盐
如何制作提炼猪油的做法与步骤
1. 猪肉肥膘洗净切1-2cm方块
2. 坐一锅开水
3. 水开后下猪肉块。如果凉水直接下，会把猪油煮出来，是错误的做法。
4. 水再次开后，捞出猪肉块
5. 干净锅开小火放入猪肉块，加少量水防止干锅
6. 加入1勺食盐
7. 加入两个八角
8. 加盖，小火开始提炼
9. 继续小火熬
10. 基本完成。把油滋啦和荤油分容器盛装。
分类关键词： 猪油
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