卤猪耳朵
小时候家里来亲戚了,父母才会去饭店买几个凉菜,卤猪耳朵是最常买的,记忆中的味道永远最美味。
卤猪耳朵需要的食材
卤猪耳朵的做法与步骤
1. 这次朋友独家调制的料包太赞了,每次用一包,可以卤三四锅的料。
2. 猪耳朵焯水,去掉毛,小美主锅里放入一包调料包,1200g水,处理干净的猪耳朵,启动小美,
小美5:99分钟,100度,反转,小勺
小美6:慢炖功能,2个小时,启动慢炖
根据自己喜好的软烂程度,增减时间,熟了就行。
3. 十分的诱人
4. 卤了四个小时,很软很糯
5. 绝对是我爸爸最喜欢的下酒菜。
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