从小吃到大的。妈妈说是外婆教给她的。猪心甜汤，里面加了黑枣。我没试过红枣的，独爱黑枣的这个味道~和猪心很搭，哈哈

1. 猪心切块， 浸在水里去血水。

2. 水清之后把姜片，猪心，黑枣，黄酒加到炖锅里。

3. 一次性加够水量， 中间不再加水。 大火烧开， 撇去浮沫。

4. 按个人口味加入红糖， 转小火炖2-3个小时。 记得中途看一下水量， 别烧干啦。