腺样体扁桃体术后半流质菜谱:鸭血豆腐馄饨火锅丸子羹
孩子腺样体扁桃体手术了,流质了半个月,开始半流质软食。平时孩子不挑食,所以看我们吃,就特别馋。
腺样体扁桃体术后半流质菜谱:鸭血豆腐馄饨火锅丸子羹需要的食材
- 火锅丸子(各种各样的)
- 若干个
- 鸭血
- 半块
- 豆腐
- 半块
- 火腿肠
- 1根
- 油条
- 1根
腺样体扁桃体术后半流质菜谱:鸭血豆腐馄饨火锅丸子羹的做法与步骤
1. 各种火锅丸子先煮熟,注意水加多一点,之后需要一些水用来打糊,豆腐鸭血馄饨皮这种放下去就成浓汤了,水不多的话容易糊底。
2. 主要是为了调个鲜味
3. 捞出所有丸子+大半根火腿肠放进破壁机,加点煮丸子的汤
4. 破壁机打成糊糊状,开盖是撒尿牛丸的香味
5. 鸭血和豆腐切成小块块
6. 馄饨皮切成条状,也可以整片的,煮好了也软的。下锅的时候注意,一片一片放进去就可以。
7. 一小段火腿肠切成沫沫
8. 将鸭血+豆腐+火腿肠沫沫+馄饨皮放进煮丸子的汤里,继续煮大约5-6分钟。
9. 最后我还放了点油条进去,切了点香菜沫沫点缀。
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猪血