清爽解腻上汤娃娃菜,好吃得连汤汁都不剩!
娃娃菜是很鲜美的蔬菜,汤鲜菜甜,鲜上加鲜,今天介绍家常版的简单做法。
清爽解腻上汤娃娃菜,好吃得连汤汁都不剩!需要的食材
- 娃娃菜
- 3颗
- 柴鸡
- 400克
- 排骨
- 200克
- 姜
- 3片
- 白胡椒粉
- 适量
- 盐
- 适量
- 水
- 1000毫升
清爽解腻上汤娃娃菜,好吃得连汤汁都不剩!的做法与步骤
1. 娃娃菜一颗切成四瓣,在高汤煲好前焯好水;
2. 把鸡和排骨放进锅中,加水不超过锅胆刻度线,盖好盖子,旋转功能键到【煲靓汤】功能,如果没有这个功能键的,就选择【炖排骨】功能启动两遍;
3. 汤煲好后,过滤一下,加些盐和白胡椒粉调味;
4. 把调好的高汤浇在焯好水的娃娃菜上,就大功告成啦
5. 出锅,开吃
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柴鸡