家的味道在学校只能自己来了第一次处理猪肺真的很累作为医学生什么都不怕

1. 泡菜干，自家晒的

2. 买一个完整的猪肺，大概就是这个样子，很便宜，一个才7块

3. 不断用水灌进去气管，然后猪肺会胀起来，然后再挤压，让血水从气管出来，反复循环，这个我大概弄了20min，总共弄了四十几分钟吧，才把它弄得没那么多血水出来

4. 切成小块的样子，用盐或者生粉来抓一下，再洗一下，不断重复

5. 加一点点水就可以了，出水，会有很多很多泡泡出来，清洗，出水2-3次

6. 出完水之后的成品

7. 放材料放水

8. 等待，喝之前加盐就OK啦