简单好操作。这个版本同样适用鸡中翅，炸的时间减五分钟即可。

1. 先把翅根洗净沥干剪几道口子（方便入味）

2. 加入蒜末姜片

3. ➕上白胡椒粉，盐巴和料酒

4. 加一点奥尔良腌料或者一点点糖再加一点淀粉让肉嫩一点也更好沾面包糠。

5. 裹上面包糠（我这里没用蛋液这一步）你也可以用蛋液沾一下鸡翅之后再粘面包糠。我这边之前加了淀粉了所以就剩了鸡蛋液了。

6. 放置于炸锅内，要铺开不要重叠，不够吃就再炸一次。

7. 炸锅200°高温炸13分钟，然后翻一面再炸13分钟。

8. 开吃吧！