宝宝最爱吃的蜜汁鸡翅
做过很多种鸡翅宝宝最爱吃蜜汁鸡翅
宝宝最爱吃的蜜汁鸡翅需要的食材
- 鸡翅中
- 8个
- 腌制材料:
-
- 大葱
- 半根
- 姜
- 2片
- 大蒜
- 4瓣
- 老抽
- 1勺
- 生抽
- 2勺
- 料酒
- 1勺
- 盐
- 1克
- 烹饪材料:
-
- 蜂蜜
- 2勺
宝宝最爱吃的蜜汁鸡翅的做法与步骤
1. 鸡翅中洗净、每一个用刀在里面斜切三刀、方便腌制的时候入味
2. 把切好的鸡翅中放碗里:加大葱,姜,蒜,老抽,生抽,料酒,少许盐(也可以不加)
3. 用手抓拌十分钟、抓拌时间长一点会更入味、用保鲜膜盖上、腌制两个小时以上(提前一晚腌制更入味)
4. 取一个碗加两勺蜂蜜、加适量温水搅拌均匀备用
5. 平底锅放油,把腌制好的鸡翅放进去煎
6. 煎至两面金黄即可
7. 把腌制鸡翅的腌料到倒锅里(葱姜蒜不要),再把调好的蜂蜜水倒进锅里
8. 开小火炖约七八分钟左右,汤汁快收干,再把鸡翅翻面再炖两三分钟、至汤汁浓稠即可
9. 汤汁浓稠即可出锅
10. 出锅装盘
11. 亮晶晶的蜜汁鸡翅
12. 非常入味,宝宝吃的停不下来
小贴士
腌制时间长会非常入味、加入蜂蜜水之后全程小火炖、时刻观察汤汁的多少、不要糊锅
分类关键词:
鸡翅