简单好吃盐焗鸡翅
外面的盐焗鸡翅68一斤，自己动手丰衣足食
简单好吃盐焗鸡翅需要的食材
- 鸡翅
- 5个
- 盐
- 5克
- 盐焗鸡粉
- 1包
- 黄桅子
- 2个
- 香叶
- 3片
- 料酒
- 1勺
- 姜片
- 3片
简单好吃盐焗鸡翅的做法与步骤
1. 锅中放入适量水，放入鸡翅。放少量料酒和香味、姜片去腥。
2. 煮7分钟捞起过冷水晾干
3. 晾干后放半包盐焗粉腌制四五个小时，最好放冰箱冷藏过夜，更入味。
4. 放适量水和黄桅子煮开，把剩下的半包盐焗粉放入，放一小勺盐。
5. 水开后放入鸡翅大火煮13分钟，盖锅盖煮，如果是鸡爪就煮8分钟。
6. 盖上锅盖上色更均匀。
7. 诱惑人的鸡翅
8. 成品的样子
9. 13分钟后，放冷再放冰箱冷藏，味道比外面的好吃😋
10. 这是黄桅子，去药店买，买几颗打碎。
小贴士
黄桅子主要是上色，天然色素，没有其他东西代替。
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鸡翅
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