1. 把翅根洗干净控干水，然后用牙签把每个翅根都戳几下，方便入味，里面放入葱姜料酒、适量盐，糖，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，再放半包新奥尔良腌料，抓拌均匀后腌制至少2个小时（我是放置一晚上特别入味）

2. 空气炸锅200度先预热5分钟，然后放入翅根设置180度，20分钟左右吧

3. 每五分钟打开翻一下，以便受热均匀

4. 最后成品！完全媲美肯德基⊙▽⊙